题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友sjjun89
发布时间:2022-01-06
[主观题]
何种食品与谷类配伍食用,是谷类蛋白质互补的天然理想食品
A、大豆
B、其他豆类
C、蔬菜
D、水果
E、以上都不对
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A、大豆
B、其他豆类
C、蔬菜
D、水果
E、以上都不对
大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用,主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的
A、组氨酸
B、精氨酸
C、赖氨酸
D、丙氨酸
E、甘氨酸
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