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提问人：网友zhangwei2017 发布时间：2022-01-06

[主观题]

制作核桃煎猪排时，应配以（)和时令蔬菜作为配菜。A.炸土豆条B.菠菜泥C.煮土豆橄榄D.白菜卷

制作核桃煎猪排时，应配以()和时令蔬菜作为配菜。

A.炸土豆条

B.菠菜泥

C.煮土豆橄榄

D.白菜卷

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更多“制作核桃煎猪排时，应配以（)和时令蔬菜作为配菜。A.炸土豆条B.菠菜泥C.煮土豆橄榄D.白菜卷”相关的问题

第1题

制作米兰式煎猪排时，猪排应沾上面粉、（)后煎制成熟。A.面包粉B.蛋液C.核桃碎D.计司粉

制作米兰式煎猪排时，猪排应沾上面粉、()后煎制成熟。

A.面包粉

B.蛋液

C.核桃碎

D.计司粉

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第2题

（）制作奶酪焗猪排要用沙拉油把猪排煎上色

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第3题

制作奶酪焗猪排要用沙拉油把猪排煎上色（）

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第4题

新加坡和马来西亚喜欢一种用茶叶、猪排骨肉配以药材和调料煮煲而成的饮品，称为（）

A.猪排煲

B.排骨茶

C.肉骨茶

D.肉骨煲

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第5题

制作炸火腿奶酪猪排应使用（)。A.猪腿肉B.猪后臀肉C.猪通脊肉D.猪里脊肉

制作炸火腿奶酪猪排应使用()。

A.猪腿肉

B.猪后臀肉

C.猪通脊肉

D.猪里脊肉

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第6题

适宜给1~3岁婴幼儿食用的食物是（）。A.炸猪排B.鱼丸汤C.烤鲫鱼D.煎牛排

适宜给1~3岁婴幼儿食用的食物是（）。

A.炸猪排

B.鱼丸汤

C.烤鲫鱼

D.煎牛排

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第7题

用三种海味原料配一种时令蔬菜制成的三鲜馅被称为（)。A.素三鲜B.肉三鲜C.半三鲜D.海三鲜

用三种海味原料配一种时令蔬菜制成的三鲜馅被称为()。

A.素三鲜

B.肉三鲜

C.半三鲜

D.海三鲜

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第8题

制作红酒汁焖猪排卷的少司应加上焖肉的原汁（）

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第9题

橙汁烩鸭可以配炒面条及时令蔬菜（）

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第10题

橙汁烩鸭可以配烤土豆片及时令蔬菜。（）

此题为判断题(对，错)。

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