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A.宰前检验
B.宰中检验
C.宰后检验
D.以上都不对
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更多“《食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求》标准规定，在动物屠宰前判定动物是否健康和是否适合人类食用而进行的检验称为（）”相关的问题
A．宰前检验
B． 宰中检验
C． 宰后检验
D． 以上都不对
对《肉和肉制品经营卫生规范》理解错误的是()。
A肉和肉制品采购、运输、验收、贮存、销售等经营过程中的食品安全要求
B冻肉及冷冻食用副产品装运前应将产品中心温度降低至-15℃及其以下的温度,运输过程中箱体内温度应保持在-15℃及其以下的温度,并做好温度记录。
C贮存冻肉、冷冻食用副产品以及需冷冻贮存的肉制品的设施和设备应能保持-15 ℃及其以下的温度
D冷却肉、冷藏食用副产品以及需冷藏销售的肉制品应在0℃~4℃的冷藏柜内销售,冻肉、冷冻食用副产品以及需冷冻销售的肉制品应在-15℃及其以下的温度的冷冻柜销售
根据《动物防疫法》规定，禁止屠宰、经营、运输的动物和生产、经营、加工、贮藏、运输的动物产品有()。
A.封锁疫区内与所发生动物疫病相关的、易感染的
B.依法应当检疫而未检疫或检疫不合格的
C.染疫或疑似染疫、病死或死因不明的及其他不符合有关动物防疫规定的
D.abc
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