营养强化要有针对性。

A、有明确的针对性

B、符合营养学和功能成分作用原理

C、符合国家的食品安全标准

D、易被机体吸收利用

E、稳定性高

F、保持食品原有的色、香、味等感官性状

A．对水环境的影响：使用生物饵料，对养殖水体的水质影响较小。微生物及植物性生物饵料，同时有改善水质的作用，动物性的生物饵料是活的生物，一般不会影响到养殖水体的水质，而使用人工配合饵料对水质的影响则不同。

B．营养组成：生物饵料营养丰富，能满足水产动物的营养需求。生物饵料大多含未知的生物活性物质，对养殖对象生长有利；可筛选特定的生物饵料，满足特定培养对象的营养需求；可通过改变培养条件来改善或强化生物饵料的营养价值。

C．规格： 生物饵料的大小可满足养殖对象的需求，不同生物饵料可组合成系列饵料，满足养殖对象不同生长阶段的具体需求。而人工微粒子配合饵料的研究还有待提高。

D．可消化性： 大多数水产动物喜食生物饵料，而且容易消化。自身含消化酶，可弥补幼体消化能力的不足。

E．可获得性：大多数水产动物能方便的摄食生物饵料，可针对养殖对象的运动和栖息习性，选择运动能力和分布水层都适合培养对象的种类。

A、个人

B、人群

C、特殊人群

D、高危人群