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提问人：网友文旻昊
发布时间：2022-07-05
[判断题]
酒体风味设计学是研究酒体风格特征形成的规律，设计和指导生产具有独特风味特征的酒类产品的科学。（）
参考答案
A.高酸、酒体轻盈，带有柠檬、柑橘和蜜饯的风味
B. 低酸、酒体饱满，带有草莓、白胡椒的风味
C. 高酸、酒体饱满，带有黑加仑、黑樱桃、青椒和橡木的风味
D. 高酸、酒体轻盈，带有红樱桃、湿树叶和蘑菇的风味
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第2题
以下哪个风格描述对应波尔多左岸梅多克（Medoc）列级庄的葡萄酒（）
A.高酸、酒体轻盈，带有柠檬、柑橘和蜜饯的风味
B.低酸、酒体饱满，带有草莓、白胡椒的风味
C.高酸、酒体饱满，带有黑加仑、黑樱桃、青椒和橡木的风味
D.高酸、酒体轻盈，带有红樱桃、湿树叶和蘑菇的风味
