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提问人:网友154336271 发布时间:2022-11-03
[判断题]

伙伴食品应在有效期内,在门市购买的食品需留有购物小票与食品放在一起,建议标识区分(例如标示伙伴的名字)()

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第1题
食物中毒的预防购买食品应选择固定的门市或摊位,避免购买食用色泽、性状及气味异常的污染变质食品,不要食用不明死因的家禽、家畜,但可以食用病死的家禽,家畜。()
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第2题
关于食品安全,以下哪项描述错误?()

A.消费者反馈购买的一款国内网红饼干无中文标签,小二帮助提交升级

B.消费者进线反馈购买的牛奶变质了,小二帮助提交升级

C.未提供有效商品问题凭证,符合食品安全问题可以正常提交升级

D.消费者进线反馈购买的月饼在保质期内发霉,小二帮助提交升级

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第3题
若门市间需要对食品进行调拨,仅能够调拨“可销售”和“冷冻”状态的食品()
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第4题
在对化验室进行检验用化学药品的审核中,说法正确的是()

A.化验室应建立药品清单,包含的药品应能够满足工厂的检测需求

B.化验室的药品应在保质期内,且得到有效保存

C.标准试剂要按要求进行配置和标识,管理符合要求

D.检测用的药品标签中必须有专用于食品检测字样

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第5题
在食品生产许可有效期内,在什么情况下对企业重新组织核查和检验?

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第6题
购买冷藏冷冻食品时应注意哪些方面()

A.产品在保质期内

B.有厂名、厂址、生产许可证号

C.产品贮存温度符合包装上明示在贮存条件

D.以上都是

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第7题
食品要新鲜,有固定包装的食品要在保质期内,不要购买和食用来历不明的食品()
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第8题
食品消费的数据来源,可归纳为三大类,包括了食品供应链、家庭和个人()。

A.食品平衡表(FBS),列出了可供应的食品和市场供应状态

B.食品消费或饮食调查,试图了解由个体在一段特定时期内消费的食品

C.家庭预算调查(HBS),记录了家庭购买的食品(但还不是消费)

D.大型毒理学数据库

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第9题
食品要新鲜,有固定包装的食品要在保质期内,不要购买和食用来历不明的食品()
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