题目内容
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提问人:网友肖文娟
发布时间:2022-01-07
[判断题]
西餐摆台中,一般高档的西餐厅的餐具采用质地优良的不绣钢餐具,如不绣钢刀叉等。()
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- · 有5位网友选择 对,占比55.56%
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A. 餐厅冬季保持在18-20度之间
B. 夏季保持在20-25度之间
C. 宴会开始前30分钟,按规格铺好餐具和台上用品
D. 大型宴会开始前15分钟摆上冷盘
E. 一般宴会的换碟次数不少于3次
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