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提问人:网友wsguojin 发布时间:2022-01-07
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客人预订客房送餐有几种方式?

下榻某四星级饭店的张小姐由于旅途劳累,晚餐时,不想到餐厅用餐,于是拨打了客房送餐部的订餐电话,很快送餐员将她所点的晚餐送入房间。张小姐在用完餐后,想早点儿休息,可是过了两小时也没有服务员进房收餐。张小姐只好再次拨打了客房送餐部的电话,要求收餐具。收餐员小李进房,匆匆将餐具整理好后,退出客人房间。在服务员走后,张小姐发现桌上仍然有用餐时剩下的脏东西,而且还有一个餐具收餐员竟忘拿走了。结合上述材料,回答下列问题:

客人预订客房送餐有几种方式?

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第1题
客人预订客房送餐方式主要有()。

A. 网络预订

B. 信件预定

C. 早餐门把手预定

D. 电话预定

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第2题
客房送餐服务的预订程序是怎样的,需要注意什么问题?
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第3题
低碳饭店(名词解释题)

低碳饭店

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第4题
若客人投诉反映客房送餐的某一食物不洁,作为客房服务员你应()。

A. 向客人表示歉意

B. 不予理采,让客人向送餐部反映

C. 免收不洁食物的费用

D. 首先向客人表示歉意,再征得客人同意后通知送餐部重新调换食物

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第5题
下榻某四星级饭店的张小姐由于旅途劳累,晚餐时,不想到餐厅用餐,于是拨打了客房送餐部的订餐电话,很快送餐员将她所点的晚餐送入房间。张小姐在用完餐后,想早点儿休息,可是过了两小时也没有服务员进房收餐。张小姐只好再次拨打了客房送餐部的电话,要求收餐具。收餐员小李进房,匆匆将餐具整理好后,退出客人房间。在服务员走后,张小姐发现桌上仍然有用餐时剩下的脏东西,而且还有一个餐具收餐员竟忘拿走了。结合上述材料,回答下列问题:

为生病客人提供送餐服务应注意哪几点?

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第6题
客房送餐员为VIP客人送水果篮时,要同时准备()。

A. 刀

B. 叉

C. 餐巾

D. 甜食盘

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第7题
客房送餐服务主要由餐饮部提供。
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第8题
客房送餐服务项目有()。

A.早餐

B.午餐

C.晚餐

D.茶点

E.vip赠品

F.房间酒会

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第9题
客房送餐员为VIP客人送水果篮,应提前送达房间的时间是()

A. 30分钟

B. 20分钟

C. 10分钟

D. 5分钟

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