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提问人：网友15***596
发布时间：2022-01-06
[主观题]
客人预订客房送餐方式主要有（)。
A.网络预订
B.信件预定
C.早餐门把手预定
D.电话预定
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客人预订客房送餐有几种方式？
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第1题
客人预订客房送餐有几种方式？
下榻某四星级饭店的张小姐由于旅途劳累，晚餐时，不想到餐厅用餐，于是拨打了客房送餐部的订餐电话，很快送餐员将她所点的晚餐送入房间。张小姐在用完餐后，想早点儿休息，可是过了两小时也没有服务员进房收餐。张小姐只好再次拨打了客房送餐部的电话，要求收餐具。收餐员小李进房，匆匆将餐具整理好后，退出客人房间。在服务员走后，张小姐发现桌上仍然有用餐时剩下的脏东西，而且还有一个餐具收餐员竟忘拿走了。结合上述材料，回答下列问题：
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第8题
客人通过使用信用卡、预付定金、订立合同等方式来保证饭店客房收入，饭店则必须保证为住客提供所需的房间，这类预订是（）。
A. 临时预订
B. B.确认类预订
C. C.保证类预订
D. D.超额预订
第10题
若客人投诉反映客房送餐的某一食物不洁，作为客房服务员你应（)
A.向客人表示歉意
B.不予理采，让客人向送餐部反映
C.免收不洁食物的费用
D.首先向客人表示歉意，再征得客人同意后通知送餐部重新调换食物
