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提问人：网友xiaogang0805 发布时间：2022-01-07

[主观题]

用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50--60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。

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第1题

用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50--60mL的水的比例,将茶叶投入待泡。

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第2题

（）分杯品饮，一般不宜泡饮细嫩的名优绿茶，因水多，不易降温，容易闷熟茶叶，使茶汤产生水闷味。

A、茶壶冲泡法

B、玻璃杯冲泡法

C、盖碗冲泡法

D、茶碗冲泡法

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第3题

绿茶冲泡时应先用温润泡,即注入杯中的开水柱不要直接浇在____上,应打在玻璃杯的内壁上。

A、茶叶

B、杯底

C、杯盖

D、杯托

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第4题

【判断题】玻璃杯冲泡绿茶,一般冲水入杯至九成满为止。

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第5题

【单选题】绿茶冲泡时用玻璃杯冲泡后便于观()。

A、汤色和芽叶形状

B、有否碎片

C、有否茶质

D、有否茶芽

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第6题

湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快,叶底柔软厚实。

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第7题

茶叶中的茶多酚具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

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第8题

在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

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第9题

茶叶中的维生素A、E、K属于脂溶性维生素。

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第10题

茶叶贮存的条件是:低温、干燥、无氧气、日晒、无异味。

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