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提问人：网友cl18507496603 发布时间：2022-01-06
[单选题]

霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒，常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉，产生的毒素主要损害人体的()。

A.消化系统

B.中枢神经系统

C.呼吸系统

D.内分泌系统

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匿名网友[221.***.***.160]选择了 B
1天前
匿名网友[10.***.***.23]选择了 D
1天前
匿名网友[108.***.***.248]选择了 B
1天前
匿名网友[40.***.***.117]选择了 B
1天前
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1天前
匿名网友[177.***.***.215]选择了 B
1天前
匿名网友[85.***.***.241]选择了 B
1天前
匿名网友[144.***.***.153]选择了 B
1天前
匿名网友[155.***.***.109]选择了 D
1天前
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更多“霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒，常发于我国北方地区的初春季”相关的问题
第1题
亚硝酸盐中毒的常见致病因子是：()

A.发芽的马铃薯

B.未煮熟的豆浆

C.腌制不当的蔬菜

D.霉变甘蔗

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第2题
属于食物中毒范围的是

A.霉变甘蔗中毒

B.食物感染伤寒

C.暴食后肠胃炎

D.食物感染虫病

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第3题
霉变甘蔗中毒是由于甘蔗储存不当引起，发病多见于儿童。此题为判断题(对，错)。
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第4题
属于食物中毒的原因有（)。

A.食用毒蘑菇

B.食用了霉变的甘蔗

C.喝了冰牛奶

D.吃了米猪肉

E.吃虾过敏

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第5题
当甘蔗剖面呈黑色时，甘蔗有酸霉味及酒糟味，表明甘蔗已霉变，这种甘蔗：A.能食，不会中毒，不会死亡B.

当甘蔗剖面呈黑色时，甘蔗有酸霉味及酒糟味，表明甘蔗已霉变，这种甘蔗：

A.能食，不会中毒，不会死亡

B.不能食，不会中毒，不会死亡

C.不能食，会中毒，不会死亡

D.不能食，会中毒，会死亡

E.能食，不会中毒

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第6题
甘蔗霉变后，具有酸霉味和酒糟味，食后可引起头昏、呕吐、视力障碍、抽搐、昏迷等中毒症状，严重者可
死亡。 ()

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第7题
当甘蔗剖面呈灰黑色时，甘蔗有酸霉味及酒糟味，这表明甘蔗已霉变。这种甘蔗A．能食，不会中毒，不会死

当甘蔗剖面呈灰黑色时，甘蔗有酸霉味及酒糟味，这表明甘蔗已霉变。这种甘蔗

A．能食，不会中毒，不会死亡

B．不能食，不会中毒，不会死亡

C．不能食，会中毒，不会死亡

D．不能食，会中毒，会死亡

E．能食，不会中毒

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第8题
食物中毒按病因分为哪几种类型？()

A.细菌性食物中毒，如沙门氏菌食物中毒

B.化学性食物中毒，如误食农药污染的蔬菜引起的中毒

C.有毒动植物食物中毒，如食河豚鱼中毒、食毒蘑菇中毒

D.真菌性食物中毒，如食霉变甘蔗中毒

E.吃鱼虾导致的食物过敏性疾病

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第9题
属于有毒动植物中毒的情况是（）。

A.毒蕈中毒

B.霉变甘蔗中毒

C.砷污染食品而引起食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.黄曲霉毒素食物中毒

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第10题
属于食物中毒的是（）。

A.食入污染霍乱弧菌的食物而感染霍乱

B.食入毛蚶而感染甲型肝炎

C.酒精中毒

D.食入污染黄曲霉毒素的食物引起肝癌

E.食入霉变甘蔗引起死亡

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