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提问人：网友154336271 发布时间：2022-11-06
[判断题]

车间负责人安排对车间2次/日的紫外灯灭菌并做好相关记录，照射时间至少为30min，同时每季度第一个月（如1、4、7、10月）对紫外灯强度进行测量，当强度小于70w/cm2时更换紫外灯；若紫外强度＜80w/cm2，则下月需再次测试对应强度，对未达要求者进行更换（）

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1天前
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第1题
人工乳生产结束后需打开紫外灯及臭氧对室内环境消毒2小时，人工乳生产车间门口要每星期消毒一次（）
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第2题
车间进出门安装粘捕式紫外灯吸引蚊虫，减少飞虫、苍蝇、蚊子的作用（）
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第3题
以下关于异物管控错误的是（）

A.对物料堆放或加工区域上方的照明灯进行防护

B.生产车间的玻璃制品贴防爆膜，并进行编号管理及检查

C.识别生产车间中的硬塑料物件，并进行编号管理、检查

D.不需要对紫外灯进行防护及检查

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第4题
车间紫外灯使用点为二次更衣室（空气消毒）、车间消毒柜（工器具消毒）、包材暂存区、（包材表面消毒）、二次护衣消毒柜、休闲厂生产用水的消毒（）
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第5题
生产果冻的企业应具备原辅料仓库、成品仓库、生产车间、包装车间等生产场所。相对独立，配备有效的消
毒设施(如紫外灯、熏蒸、臭氧等消毒方式)。

A.成品仓库

B.包装车间

C.灌装车间

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第6题
果冻企业必备的生产资源中生产场所的要求是：生产果冻的企业应具备包装车间、()等生产场所。灌装车间相对独立，配备有效的消毒设施(如紫外灯、熏蒸、臭氧等消毒方式)。生产车间进口处配备清洗消毒设施(手清洗消毒、鞋靴消毒)。

A.原辅料仓库

B.生产车间

C.成品仓库

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第7题
生产车间和成品库。须冷加工的产品应设专门加工车间,应为封闭式,室内装有空调器、紫外线灭菌灯等灭菌消毒设施,并设有冷藏柜。生产发酵类产品的须设发酵间（）
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第8题
果冻必备的生产资源中生产场所要求是：生产果冻的企业应具备原辅料仓库、成品仓库、生产车间、包装车
间等生产场所。相对独立，配备有效的消毒设施(如紫外灯、熏蒸、臭氧等消毒方式)。生产车间进口处配备清洗消毒设施(手清洗消毒、鞋靴消毒)。

A.溶胶车间

B.包装车间

C.灌装车间

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第9题
须冷加工的糕点产品，其生产场所要求设专门加工车间，应为封闭式，室内装有空调和紫外线灭菌灯等
灭菌消毒设施，并设有冷藏柜。()

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第10题
核查组核查某裱花蛋糕生产企业，进入其冷加工车间后，看到该车间全部彩钢板装修，人流、物流合理，封
闭情况很好。车间内安装有多盏紫外线灯作为灭菌设施，地面上摆有两台大功率电风扇，强劲的风直吹向加工操作区域。

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第11题
紫外线对人体有害，紫外灭菌时尽量不要靠近紫外灯，灭菌后应关闭紫外灯。（)
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