题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友zhangwe2019
发布时间:2022-01-07
[主观题]
下列何种产品之面团是属于发酵性面团()
A . 奶油小西饼
B . 蛋黄酥
C . 广式月饼
D . 美式甜面包
简答题官方参考答案
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A . 奶油小西饼
B . 蛋黄酥
C . 广式月饼
D . 美式甜面包
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