题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-01-08
[单选题]
装盘要根据菜肴的性质,结合装盘的要求和(),采用不同的装盘方法,使菜肴达到设计要求
A.刀法
B.特点
C.形状
D.原则
参考答案
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
D、原则
网友提供的答案
共位网友提供了参考答案,
查看全部
- · 有3位网友选择 D,占比37.5%
- · 有3位网友选择 B,占比37.5%
- · 有2位网友选择 C,占比25%