题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友zhangwei2018
发布时间:2022-01-06
[主观题]
餐饮服务提供者从固定供货商或者供货基地采购的,应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质
证明。()
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A.身份证及半年内的检验报告单及卫生许可证复印件
B.供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等
C.并留存采购清单
D.相关许可证和产品合格证明等文件
A.餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的,应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件
B.从固定供货商或者供货基地采购的,应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等
C.从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的,应当索取并留存采购清单
D.餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度
A.身份证及半年内的检验报告单及卫生许可证复印件
B.供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等
C.并留存采购清单
D.相关许可证和产品合格证明等文件
A.身份证及半年内的检验报告单及卫生许可证复印件
B.供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等
C.并留存采购清单
D.相关许可证和产品合格证明等文件
A.超市、农贸市场、个体经营商户
B.食品生产单位、批发市场
C.固定供货商、供货基地
D.集中消毒企业
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