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提问人：网友黄静发布时间：2022-01-07

[单选题]

醋溜木须中鸡蛋液（)克。

A.150

B.160

C.180

D.200

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ABCD

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第1题

醋溜木须中的辅料有（)。

A.青椒

B.红椒

C.香菜

D.金针菇

E.京葱

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第2题

木材在常规热解过程中将产生大量的木醋液，它们的成分复杂，下面哪些物质是木醋液的主要组分：

A.水

B.酚类

C.乙酸

D.糠醛

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第3题

粗木醋液澄清时，上层为（），下层为沉淀木焦油。

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第4题

木材炭化的主要产物是：

A.木醋液

B.木煤气

C.木焦油

D.木炭

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第5题

鸡蛋浸泡在醋中2小时，会产生什么变化（）

A.鸡蛋表面产生二氧化碳气泡

B.鸡蛋壳很快就碎裂成小块

C.和浸泡在水中一样，无变化

D.醋完全被鸡蛋吸收

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第6题

木材热解的主要产物：

A.木炭

B.木醋液

C.木煤气

D.木质素

E.水分

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第7题

鸡蛋浸泡在醋中2小时，会产生什么变化？（）

A.鸡蛋表面产生二氧化碳气泡

B. 鸡蛋壳很快就碎裂成小块

C. 和浸泡在水中一样，无变化

D. 醋完全被鸡蛋吸收

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第8题

木材热解产物包括：

A.木炭

B.碳酸盐

C.木煤气

D.木醋液

E.木焦油

F.煤炭

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第9题

醋蛋液的做法正确的是？（）

A.鸡蛋2个、醋250克、浸泡5天

B.蛋清蛋黄不需要分开

C.适用于神经性皮炎、牛皮癣患者外涂

D.具有滋阴润燥的功效

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第10题

木材常规热解的主要产物种类有：

A.木炭

B.木醋液

C.木煤气

D.木质素

E.碳酸钙

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