题目内容
（请给出正确答案）
A.厨房员工上岗工作无需穿围裙
B.10:30前,食品操作员工应佩戴网帽
C.前厅员工去厕所可以不套防护服或自己的衣服
D.前厅员工早上来门店摆餐具,可以不穿工服
参考答案
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A.A.员工在岗期间需按要求着酒店统一发放的制服，保持干净、整洁;
B.B.员工制服修补时，应使用与制服颜色一致或相近的线，尽量避免出现色差，影响美观
C.C.员工在岗期间应在右胸前佩戴员工铭牌，铭牌字体：隶书，22号
D.D.厨房员工因工作场所比较特殊，工作鞋以深色、不易打滑、不易进水的胶底鞋为佳
A.为确保准时交车，工作时维修组长可以戴手表
B.穿长袖工作服时，应该把衣服的袖子扣紧
C.为了便于工作，员工在维修作业时一般应穿运动鞋
D.在车间工作时，允许员工佩戴少量的个人物品，如戒指
A.任何时候都必须严格遵循食品安全的规则，店长必须了解食品卫生法，熟悉食品质量、保质期、生产日期及食品新鲜度。
B.从事食品加工经营的便利店必须具备《卫生许可证》，但员工可以不具备《健康证》。
C.从事食品加工经营的员工在制售食品时，必须穿工作服，佩戴健康证，佩戴一次性手套、口罩和工作帽，不得将头发裸露在工作帽外，但为美化形象可以戴耳环、项链、手表、戒指等可能的饰物，也可以喷洒香水。
D.从事食品加工经营的员工，在开始工作之前，用清水洗净双手;可以在食品操作池或盛装食品容器中洗手;面包制作区及熟食品加工的员工要用消毒水清洗双手。
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