下面那个菜肴不属于广东菜系()。

A.叉烤乳猪

B.叉烤鳜鱼

C.叉烤鸭

D.叉烧牛肉

制作传统()是采用明炉烤的方法。

A.烤鸡

B.叉烧肉

C.烤乳猪

D.烤鸭

A.烤羊腿

B. 奶油梭鱼

C. 苹果烤鸭

D. 烤乳猪

属于我国四大菜系的广东风味的菜肴是()。

A.鱼香肉丝

B.葱烧海参

C.樟茶鸭子

D.脆皮乳猪

A.烤乳猪

B. 奶汤鸡脯

C. 锅烧肘子

D. 涮羊肉

A.锅塌豆腐

B.白云猪手

C.盐焗鸡

D.脆皮乳猪

A.头部

B. 颈部

C. 胸部

D. 腹部