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提问人:网友154336271
发布时间:2022-08-31
[判断题]
贮存、运输对温度、湿度等有特殊要求的食品,应当具备保温、冷藏或者冷冻等设备设施,并保持有效运行()
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在保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求的前提下,可以将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。()
此题为判断题(对,错)。
A.食品生产经营者委托贮存、运输食品的,应当对受托方的食品安全保障能力进行审核,但无需监督受托方按照保证食品安全的要求贮存、运输食品
B.受托方应当保证食品贮存、运输条件符合食品安全的要求,加强食品贮存、运输过程管理
C.接受食品生产经营者委托贮存、运输食品的,应当如实记录委托方和收货方的名称、地址、联系方式等内容。记录保存期限不得少于贮存、运输结束后6个月
D.非食品生产经营者从事对温度、湿度等有特殊要求的食品贮存业务的,应当自取得营业执照之日起30个工作日内向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门备案
A.半年
B.一年
C.二年
D.三年
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