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提问人:网友154336271
发布时间:2022-11-04
[判断题]
木司的定型决定着木司的形状、大小、色泽及质量的好坏()
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木司的定型与餐具、()和客人的需要有着密切的关系。
A.杯子
B.器皿
C.调味酒
D.食用温度
木司的定型,不仅有利于下一步的服务,而且为制品的()奠定了基础。
A.风味
B.质量
C.包装、贮存
D.装饰、美化
A.形状和柔软性
B.口味和特性
C.风味和形状
D.口味和柔软性
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