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提问人:网友ixyxiaomi 发布时间:2022-07-26
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零点工艺组成包括()

A.产品标准

B.原辅材料及包材标准

C.配方工艺

D.PI标准

E.CIP和COP清洗计划

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第1题
工艺文件的可操作性是指文件应具有可操作性和选择性,未经实验的原辅材料及操作方法,均不可以轻易列入工艺文件。()
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第2题
工艺文件的操作性是指文件应具有可操作性和选择性,未经试验的原辅材料及操作方法,均不可以轻易列入工艺文件()
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第3题
工艺过程是否合理并不取决于()

A.生产工艺路线的流向是否流畅

B.车间的规划和工段的划分是否合理

C.消费者是否喜爱该种产品

D.原辅材料及能源的消耗是否降低

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第4题
裂解汽油加氢装置工艺卡片的内容不包括()

A.工艺参数控制值

B.原料及产品的分析频率

C.原料及产品的控制值

D.工艺操作纪律

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第5题
对无法提供合格证明文件的食品原辅材料及包装材料,企业应依照食品安全标准进行自行检验或委托检验,并保存检验记录。()
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第6题
属于生产技术经济指标的是______。

A.生产能力

B.成品收率

C.劳动生产率及成本

D.原辅材料及中间体消耗定额

E.设备价格

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第7题
生产工艺技术推荐方案应包括的内容是()

A.推荐的工艺技术和设备方案

B.绘制主要工艺流程图

C.主辅设备之间的相互配套性

D.编制主要物料平衡表

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第8题
下列集团生产或使用的食品接触材料描述正确地是()。

A.塑料包材属于组合材料及制品

B.塑料包材使用的油墨、胶水不属于食品接触材料及制品

C.洗涤剂与消毒剂属于食品接触材料及制品

D.雪饼输送带属于食品接触材料及制品

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第9题
鸡尾酒标准酒谱一般包括鸡尾酒的____________、主辅料及用量、调制方法、载杯和装饰物。
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第10题
冶金工业最终产品主要是钢铁材料及各种有色金属材料。()

冶金工业最终产品主要是钢铁材料及各种有色金属材料。( )

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