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提问人：网友lixin080108
发布时间：2022-03-05
[判断题]
如果在食品标签或说明书上强调含有某种或多种有价值、有特性的配料或成分，应同时标示其添加量或在成品中的含量（）
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是
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第2题
以下关于预包装食品配料表说法不正确的是（）
A.在食品制造或加工过程中.加入的水应在配料清单中标示。
B.可食用的包装物不用在配料清单中标示原始配料。
C.制造.加工食品时使用的加工助剂，不需要在配料清单中标示。
D.如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了某种或数种有价值.有特性的配料，应标示所强调配料的添加量
第4题
如果在食品的标签上特别强调某种或数种配料的含量较低时，应标示所强调配料在成品中的含量。（)
如果在食品的标签上特别强调某种或数种配料的含量较低时，应标示所强调配料在成品中的含量。()
第6题
根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》及其问答（GB7718-2011)的规定，关于配料标示的方式以下说法正确的是（)。
A.单一配料的预包装食品应该标示配料表
B.配料表中配料的标示应清晰，易于辨认和识读，配料间可以用逗号、分号、空格等易于分辨的方式分隔
C.配料表中应当如实标示产品所使用的食品添加剂，但不强制要求建立“食品添加剂项”
D.只在食品名称中出于反映食品真实属性需要，提及某种配料或成分而未在标签上特别强调时，需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量
第9题
当某种复合配料(),不需要标示复合配料的原始配料，但在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示。
A.已有国家标准或行业标准
B.其加入量小于食品总量的25%时
C.已有国家标准或行业标准或者其加入量小于食品总量的25%时
D.已有国家标准或行业标准并且其加入量小于食品总量的25%时
