豆类与粮谷类混合食用可引起蛋白质互补作用,是因为A.豆类蛋白质含量较多B.豆类含苏氨酸较多C.豆
豆类与粮谷类混合食用可引起蛋白质互补作用,是因为
A.豆类蛋白质含量较多
B.豆类含苏氨酸较多
C.豆类蛋白质中赖氨酸不足而亮氨酸较高
D.类蛋白质中亮氨酸不足而赖氨酸较高
E.以上答案都不是
豆类与粮谷类混合食用可引起蛋白质互补作用,是因为
A.豆类蛋白质含量较多
B.豆类含苏氨酸较多
C.豆类蛋白质中赖氨酸不足而亮氨酸较高
D.类蛋白质中亮氨酸不足而赖氨酸较高
E.以上答案都不是
A.大豆类蛋白质含量较高
B.大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸,属完全蛋白
C.大豆类的赖氨酸含量较少,但蛋氨酸含量较多
D.大豆类与谷类食物混合食用,可起到蛋白质的互补作用
A.大豆类蛋白质含量较高
B. 大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸,属完全蛋白
C. 大豆类的赖氨酸含量较少,但蛋氨酸含量较多
D. 大豆类与谷类食物混合食用,可起到蛋白质的互补作用
A.蛋白质互补作用专指谷类与豆类的混合食用
B.蛋白质互补作用是在饮食中提倡食物多样化,将多种食物混合食用的结果
C.蛋白质互补作用是必需氨基酸相互补充
D.蛋白质互补作用可以提高蛋白质的营养价值
E.蛋白质互补作用对人体有促进作用,只是人体的生理反应,这种现象称为“蛋白质互补作用”
A.蛋白质互补作用专指谷类与豆类的混合食用
B.蛋白质互补作用是在饮食中提倡食物多样化,将多种食物混合食用的结果
C.蛋白质互补作用是必需氨基酸相互补充
D.蛋白质互补作用可以提高蛋白质的营养价值
E.蛋白质互补作用对人体有促进作用,只是人体的生理反应,这种现象称为“蛋白质互补作用”
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