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提问人：网友154336271
发布时间：2022-09-28
[判断题]
红葡萄酒要求在低温下饮用，可与任何种类的菜肴食配饮（）
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第9题
不同的葡萄酒需要不同的适饮温度，以下表述中，错误的是？（）
A.红葡萄酒在室温下就能饮用，但是空调和暖气的因素也需要考虑。
B. 中等或饱满酒体的红葡萄酒，适饮温度为15℃-18℃，因为在18℃以上，红葡萄酒会失去其新鲜度。
C. 起泡酒和白葡萄酒都需要冰镇以达到最佳的适饮温度，轻酒体的红葡萄酒不需要冰镇。
D. 甜葡萄酒和起泡酒一样在饮用前都需要进行充分冰镇。
第11题
含冷冻液氮的保温包装（)如用于在低温下运输非危险品的，含完全被多孔材料吸收的液氮的保温包装满
含冷冻液氮的保温包装()如用于在低温下运输非危险品的，含完全被多孔材料吸收的液氮的保温包装满足以下要求可作为()运输:(1)保温包装的设计不会增加容器内的压力;(2)任何方向置放保温包装都不会使液氮溢出。
