贮存时避免交叉污染的措施有_____。
A.食品贮存应分类分架
B.冰箱内食品贮存应做到原料、半成品、成品严格分开
C.冷库内部同时存放食品原料和成品
D.冰箱内尽量存放多的食品
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- · 有1位网友选择 D,占比10%
A.食品贮存应分类分架
B.冰箱内食品贮存应做到原料、半成品、成品严格分开
C.冷库内部同时存放食品原料和成品
D.冰箱内尽量存放多的食品
A.干燥设备的进风应当有空气过滤器,排风应当有防止空气倒流装置
B.生产和清洁过程中应当避免使用易碎、易脱屑、易发霉器具
C.液体制剂的配制、过滤、灌封、灭菌等工序应当在规定的时间内完成
D.软膏剂、乳膏剂、凝胶剂等半固体制剂以及栓剂的中间产品应当规定贮存期和贮存条件
A.干燥设备的进风应当有空气过滤器,排风应当有防止空气倒流装置
B.生产和清洁过程中应当避免使用易碎、易脱屑、易发霉器具
C.液体制剂的配制、过滤、灌封、灭菌等工序应当在规定的时间内完成
D.软膏剂、乳膏剂、凝胶剂等半固体制剂以及栓剂的中间产品应当规定贮存期和贮存条件
退役核设施和辐射设施营运单位应认真落实废物最小化原则,可采取的技术和管理措施有()。
A.做好废物分类,防止交叉污染,特别要防止α废物的扩大化
B.严格控制废气和废液的向外排放
C.选择去污效率高、二次废物量少的去污技术
D.采用涂层或可剥离膜固定染污,防止污染扩散;审时度势确定物流、人流、气流合理走向,防止交叉污染
E.优选切割解体技术,对产生的烟尘、气溶胶有效过滤除去;必要时设置气帐,进行有效密封和包容
F.优选废物的包装形式,满足贮存、运输和处置的要求,尽可能一次到位,避免反复倒换包装容器
G.废金属和废混凝土是主要废物类型,尽可能回收利用
H.对操作人员进行培训和模拟演练,熟悉设备和工具,熟练操作,防止/减少事故的发生,特别要防止临界事故和燃爆事故的发生
A.贮存和仓储
B.危害分析和预防交叉污染的措施
C.前提方案验证
D.产品开发
E.健康状态
F.对多场所认证组织的要求
A.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁
B.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物
C.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施
D.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染
A.设备
B.物料
C.中间产品
D.待包装产品
E.成品
A.有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;
B.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所;
C.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
D.具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施;
A.半成品
B.物料
C.中间产品
D.待包装产品
E.成品
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