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提问人：网友154336271
发布时间：2022-11-04
[判断题]
脂肪中的脂肪酸与酒中的乙醇发生酯化反应，可生成具有芳香气味的酯类物质，使菜肴芳香（）
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是
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第5题
甲烷、乙烯、乙醇、乙酸都是常见的有机物，下列说法正确的是
A.甲烷中混有乙烯，用高锰酸钾溶液除去
B.乙醇不能使酸性高猛酸钾溶液褪色
C.酒越陈越香与酯化反应有关
D.乙醇与乙酸酯化反应时用稀硫酸作催化剂
第6题
苯甲酸与乙醇在浓硫酸催化下发生酯化反应。试设计一个从反应混合物中获得纯的苯甲酸乙酯的方法（产物沸点212.
苯甲酸与乙醇在浓硫酸催化下发生酯化反应。试设计一个从反应混合物中获得纯的苯甲酸乙酯的方法(产物沸点212.4℃)。
第7题
A.1mol X最多能与3mol NaOH反应
B.Y与乙醇发生酯化反应可得到X
C.X、Y均能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.室温下X、Y分别与足量Br2加成的产物分子中手性碳原子数目相等
第11题
下列关于链烃的衍生物，叙述正确的有（）。
A.在分子内含有羰基（C=O）的化合物为羰基化合物
B. 羧基（—COOH）是羧酸的官能团。
C. 高级脂肪酸不溶于水，溶于乙醇和苯等溶剂。
D. 油脂是高级脂肪酸与甘油酯化反应的产物，是动植物脂肪的主要成分。
