题目内容
（请给出正确答案）
单桌宴会分菜程序，可根据()选择适宜的方法进行分菜服务。
A.宴会档次、规格及要求
B.菜肴的造型、质量
C.宴会规格及用餐及要求度
D.菜肴的数量
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
更多“单桌宴会分菜程序，可根据（)选择适宜的方法进行分菜服务。A.宴会档次、规格及要求B.菜肴的造型、质”相关的问题
A.转盘式分菜服务
B.旁桌式分菜服务
C.分叉分勺式派菜
D.各客式分菜服务
A.在宴会服务中普遍使用
B. 在分菜前要先向客人展示菜肴
C. 完成分菜后一般由客人自由选取
D. 在操作台上完成分菜，再用托盘托送至餐桌，分派到每一位客人
A.在宴会服务中普遍使用
B.在分菜前要先向客人展示菜肴
C.完成分菜后一般由客人自由选取
D.在操作台上完成分菜，再用托盘托送至餐桌，分派到每一位客人
A.主宾、副主宾、主人然后依次按顺时针方向送
B.主宾、主人、副主宾，然后依次按顺时针方向送
C.主宾、副主宾、女宾、男宾、最后主人
D.先女宾、后男宾、最后主人
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！
