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提问人:网友154336271 发布时间:2022-09-08
[判断题]

酒精实验、酸度、碱、微生物有异议时,不予重新采样,仅对保留样进行确认检验,检验结果以确认检验结果为准()

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第1题
乳的酸度达到()情况下,酒精实验即产生凝固

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第2题
75%酒精实验阳性乳其酸度一般超过20°T。()

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第3题
()方法可以有效检出高酸度乳和混有高酸度的乳。

A.酒精实验

B.热稳定性实验

C.抗菌实验

D.抗氧化实验

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第4题
简述牛乳酒精实验测定酸度的原理
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第5题
用68%的酒精实验不出现絮状物的酸度一般在()以下。

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第6题
检测牛乳新鲜度的方法()

A.酒精实验

B. 酸度

C. 煮沸实验

D. 掺假

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第7题
对游泳池水微生物采样容器的要求是()。

A.采样瓶要用洁净的塑料容器

B. 采样瓶要用无酸、无碱、无毒、高压灭菌的玻璃容器

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D. 采样瓶中应先加10%的硫酸

E. 采样瓶消毒后加入中和剂

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第8题
细菌的革兰氏染色是微生物实验中最经典的,实验时使用的生理盐水的氯化钠浓度是 %,脱色用的酒精浓度是 %,消毒用的酒精浓度是 %
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第9题
下列酒精实验呈阳性的乳是()。A低成分乳B高酸度乳C杂质混入乳D乳房炎乳E冻结乳

下列酒精实验呈阳性的乳是()。

A低成分乳

B高酸度乳

C杂质混入乳

D乳房炎乳

E冻结乳

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第10题
检测牛乳新鲜度的方法()

A.酒精实验

B.酸度

C.煮沸实验

D.掺假

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第11题
实验课方案征集:环境微生物的培养实验,你想要了解哪个环境中的微生物群落?在校园范围内,设计你想要采样的位点,想要获取的目标微生物以及相应的培养基配方。
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