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提问人:网友154336271
发布时间:2022-11-06
[判断题]
酒精消毒具有时效性,需把控好消毒及取样()
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A.厨房消洗间洗碗的水池依次为油污清洗池、清水漂净池和流水漂净池
B.餐具消毒需20分钟
C.熟料砧板和刀具需在餐厅每餐开餐前消毒
D.厨房刀具消毒时,需要用75度的酒精擦拭刀具及握把表面
A.正确于容器口盖部分,可用无菌镊子夹取75%酒精棉涂抹消毒,但应避免酒精溶液顺着容器口部进入容器
B.所有待测样品在进行检测操作前,应用75%酒精对样品容器的外壁进行消毒
C.已消毒过的样品,检测前,通过酒精喷雾喷洒的方式对样品容器外部进行简单消毒,即可传入超净工作台待用
D.对于带盖子的支装水、样品瓶,需过火后再开盖取样
A.开度1/2
B.35
C.2
D.40
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