搜题
网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：
搜题
题目内容 （请给出正确答案）
提问人：网友154336271 发布时间：2022-11-03
[判断题]

植物奶油又称为“淡奶油”，或动物性奶油，现在官方名称为：稀奶油（）

参考答案
简答题官方参考答案 （由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
查看官方参考答案
网友提供的答案
共位网友提供了参考答案，
查看全部
  • · 有5位网友选择 错，占比62.5%
  • · 有3位网友选择 对，占比37.5%
匿名网友[10.***.***.82]选择了 对
1天前
匿名网友[172.***.***.205]选择了 错
1天前
匿名网友[186.***.***.151]选择了 对
1天前
匿名网友[235.***.***.95]选择了 错
1天前
匿名网友[178.***.***.97]选择了 错
1天前
匿名网友[66.***.***.219]选择了 错
1天前
匿名网友[253.***.***.164]选择了 对
1天前
匿名网友[42.***.***.155]选择了 错
1天前
提交我的答案
登录提交答案，可赢取奖励机会。
更多“植物奶油又称为“淡奶油”，或动物性奶油，现在官方名称为：稀奶油（）”相关的问题
第1题
关于黄油，下列说法不正确的是（）

A.又称为奶油

B.与淡奶油是一样的

C.是牛奶经离心得到的油多水少的物质

D.动物黄油比植物黄油的营养价值高

点击查看答案
第2题
奶精又称为（）

A.植脂末

B.淡奶油

C.三花淡奶

D.牛奶

点击查看答案
第3题
如果奶油打发温度太高，淡奶油或植物奶油放冰箱冷藏室后会发泡、变软，即（）较差。

A.起发量

B.稳定性

C.支撑力

D.口感

点击查看答案
第4题
淡奶油或植物奶油的打发温度会直接影响其起发量、稳定性和（）

A.形状

B.外观

C.口感

D.造型

点击查看答案
第5题
（）是指用植物油、食盐、调味料、乳化剂、食用色素等加工而成的具有奶油口感的替代品。

A.黄油

B.淡奶油

C.动物奶油

D.植物奶油

点击查看答案
第6题
（）不易打发也不耐高温，很难做造型也很容易融化。

A.淡奶油

B.植物奶油

C.人造奶油

D.黄油

点击查看答案
第7题
在对蛋糕进行装饰之前，必须先将（）平整、均匀地涂抹在蛋糕表面。

A.抹面料

B.打发的淡奶油

C.植物奶油

D.以上都是

点击查看答案
第8题
淡奶油是牛奶的提取物，因而具有（），其价格往往比植物奶油高。

A.较好的口感

B.较高安全性

C.较高的营养价值

D.较香的味道

点击查看答案
第9题
为了使奶油颜色全年一致，当颜色太淡时，可添加色素。常用的天然植物色素是安奈妥，它的3%溶液叫做（）。
点击查看答案
第10题
为了使奶油颜色全年一致，当颜色太淡时，可添加色素。常用的天然植物色素是安奈妥，它的3%溶液叫做（）

点击查看答案
第11题
布蕾（奶A或奶A）需要用到哪些材料（）

A.淡奶油，奶C或奶A，炼乳，布蕾粉，热水

B.淡奶油，奶C或奶A，炼乳，布蕾粉，纯净水

C.淡奶油，奶C或奶A，牛奶，布蕾粉，纯净水

D.淡奶油，奶C或奶A，牛奶，布蕾粉，热水

点击查看答案
考试指南 全部 >
2024年山东成人高考考什么 成人高考如何选择适合的专业及成人高考的学制是几年 24上半年广西自考本科成绩查询入口官网指南 2024年本科自考报考流程最新 操作步骤是怎样的 2024年广东成人高考考试科目 安徽成人高考报名时间2024及2024年成人高考高起点《语文》考试教材 24上半年河南自学考试成绩查询时间及方式 25岁学历初中还可以考大专吗 有哪些途径 2024年河北成考考试科目 成人高考学习形式及成人本科可以考银行吗
重要提示： 请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
重置密码
账号：
旧密码：
新密码：
确认密码：
确认修改
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
微信支付
支付宝支付
点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》
立即支付
搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则：

功能 扣减规则
基础费
（查看答案）		 加收费
（AI功能）
文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。

3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。

找回账号密码
联系在线客服
请使用微信扫码支付(元)

订单号：

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面，支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您，购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下：
重要提示：请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住？建议关注微信公众号绑定微信，开通微信扫码登录功能
警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

- 微信扫码关注简答题 -
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。
- 微信扫码关注简答题 -
请用微信扫码测试
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案，简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励，具体奖励活动请关注官方微信公众号：简答题

简答题官方微信公众号

尊敬的用户，您尚未绑定微信号
扫码关注微信公众号，开通微信扫码登录功能
您可能还需要：
重置密码 查看订单 联系客服
简答题
下载APP
关注公众号
TOP