题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友tangmanyun
发布时间:2023-01-11
[单选题]
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,不正确的做法是_____。
A.到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购
B.不要购物凭证
C.索取购物凭证
D.留存购物凭证
参考答案
A.到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购
B.不要购物凭证
C.索取购物凭证
D.留存购物凭证
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品可以不索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证。()
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时,索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。()
()部门负责对餐饮服务提供者食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录行为进行监督。
A.卫生
B.工商
C.质检
D.食品药品监督
A.相关许可证
B.营业执照
C.产品合格证明文件
D.动物产品检疫合格证明
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