食品生产企业应制定和执行虫害控制措施，并定期检查。（)

A.纱帘、纱网

B.风幕

C.防鼠板

D.防蝇灯

A．应制定和执行虫害控制措施，并定期检查。生产车间及仓库应采取有效措施（如纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等），防止鼠类昆虫等侵入。若发现有虫鼠害痕迹时，应追查来源，消除隐患

B．应准确绘制虫害控制平面图，标明捕鼠器、粘鼠板、灭蝇灯、室外诱饵投放点、生化信息素捕杀装置等放置的位置

C．厂区应定期进行除虫灭害工作

D．采用物理、化学或生物制剂进行处理时，不应影响食品安全和食品应有的品质、不应污染食品接触表面、设备、工器具及包装材料。除虫灭害工作应有相应的记录

A．生产

B．质量

C．服务

D．价格

A.生产

B. 质量

C. 服务

D. 价格

A.关键环节

B. 全过程质量管理

C. 质量体系

D. 质量文件

下面哪些说法是正确的：()

A. 生产企业应严格食品安全生产过程管理，降低食品中致病菌污染的可能性

B对于非预包装食品，企业可以通过生产经营操作规范以及危害分析关键控制点等措施进行质量安全控制。

C. 食品生产企业应当严格依据法律法规和标准组织生产，使其产品符合《食品中致病菌限量》标准要求。

D. 对标准未涵盖的其他食源性致病菌，或未制定致病菌限量值的食品类别，食品生产者应当采取控制措施，使食品中的微生物污染达到尽可能低的水平。

A.危害分析方法

B. 全过程质量管理

C. 质量追溯体系

D. 质量控制文件

A．应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险，并采取适当的措施将其降至最低水平

B．厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染

C．厂区内的道路应铺设混凝土、沥青、或者其他硬质材料；空地应采取必要措施，如铺设水泥、地砖或铺设草坪等方式，保持环境清洁，防止正常天气下扬尘和积水等现象的发生

D．厂区绿化应与生产车间保持适当距离，植被应定期维护，以防止虫害的孳生