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提问人：网友educity1310 发布时间：2022-01-06
[单选题]

原窖法工艺操作上劳动强度大，糟醅酒精挥发损失量大，不利于（）。

A.提高出酒率

B. 分层蒸馏

C. 量质摘酒

D. 总结经验

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1天前
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1天前
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1天前
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更多“原窖法工艺操作上劳动强度大，糟醅酒精挥发损失量大，不利于（）。”相关的问题
第1题
原窖法工艺操作中，一个窖内的糟醅分为上、中、下三层次，实践证明（）糟醅最优，（）次之，（）较差。
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第2题
原窖法工艺操作中，一个窖内的糟醅分为上、中、下三层次，实践证明（）糟醅最优，（）次之，（）较差

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第3题
下列不属于原窖法工艺的特点中的不利因素有（）

A.劳动强度大

B.酒精挥发损失量大

C.不利于分层蒸馏

D.不利于生产总结

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第4题
下列不属于原窖法工艺的特点中的不利因素有（）

A.劳动强度大

B. 酒精挥发损失量大

C. 不利于分层蒸馏

D. 不利于生产总结

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第5题
原窖法工艺的特点之一是糠壳、水分等配料，甑与甑间的使用量有规律性，易于掌握入窖糟醅的（）含量，糟醅含水量基本一致

A.酸度、淀粉

B.酸度、酒精

C.酸度、残糖

D.酒精、淀粉

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第6题
原窖法工艺的特点之一是糠壳、水分等配料，甑与甑间的使用量有规律性，易于掌握入窖糟醅的（）含量，糟醅含水量基本一致。

A.酸度、淀粉

B. 酸度、酒精

C. 酸度、残糖

D. 酒精、淀粉

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第7题
原窖法工艺的特点之一是糠壳、水分等配料，甑与甑间的使用量有规律性，易于掌握入窖糟醅的（）含量，糟醅含水量基本一致。

A.度、淀粉

B.度、酒精

C.度、残糖

D.精、淀粉

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第8题
原窖法工艺操作中糠壳、水分等配料，甑与甑间的使用量有规律性，易于掌握入窖糟醅的（）、（）含量，糟醅（）基本一致。
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第9题
原窖法工艺操作中，在配料使用糟醅时，则首先使用的是底部的（）糟醅，最后不加原料的红糟则使用的是（）糟醅。

A.下层和中层

B. 上层和中层

C. 下层和上层

D. 上层和下层

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第10题
原窖法工艺操作中糠壳、水分等配料，甑与甑间的使用量有规律性，易于掌握入窖糟醅的（）、（）含量，糟醅（）基本一致

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