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提问人:网友yangyu132
发布时间:2022-01-07
[单选题]
在有亚硝酸盐存在时,腌肉制品中生成有_______。
A.亚硝基肌红蛋白
B.高铁肌红蛋白
C.亚硝高铁基肌红蛋白
D.深红色的硫肌红蛋白
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