题目内容
（请给出正确答案）
A.食品检验报告不需要加盖食品检验机构公章
B.食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章
C.食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责
D.检验人不必对其出具的食品检验报告负责
参考答案
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A.食品检验由食品药品监督管理部门指定的检验人独立进行
B.检验人应当依照有关法律、法规的规定，并按照食品安全标准和检验规范对食品进行检验
C.检验人应当尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正
D.检验人不得出具虚假检验报告
A.食品检验实行食品检验机构负责制
B.食品检验实行食品检验人负责制
C.食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责
D.检验人不必对其出具的食品检验报告负责
A.食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外
B.食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定
C.符合《食品安全法》规定的食品检验机构出具的检验报告具有同等效力
D.食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院标准化管理部门规定
A.县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品添加剂的抽样检验，应当向生产经营单位购买抽取的样品
B.食品检验机构和检验人对出具的食品添加剂检验报告负责
C.食品添加剂生产企业对依照《食品安全法》实施的检验结论有异议的，提出复检申请后，复检机构出具的复检结论为最终检验结论
D.食品添加剂生产企业可以自行对所生产的食品添加剂进行检验，也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
A．应向生产厂家索取营业执照、食品生产许可证和第三方检验报告、每批次出厂检测报告
B．应向供应商索取营业执照、食品经营许可证或食品流通许可证和第三方检验报告
C．生鲜肉类应索要肉类屠宰出厂单肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明、送货单
D．进口食品应索要由口岸进口食品法定检验机构出具、与所购食品及食品添加剂相同名称、批次的进口食品检验检疫合格证明复印件
A.检验结果报告后，剩余样品或同批样品可进行微生物项目复检
B. 生物安全与质量控制应符合GB17489的规定
C. 散装食品或现场制作食品进行微生物检验，采样量为5倍或以上检验单位的样品
D. 磷壁酸是革兰氏阴性菌细胞壁的特有组分
以下关于食品检验的说法正确的是？
A．食品安全监督管理部门对特定食品可以实施免检
B．食品生产经营企业可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验，不得自行对所生产的食品进行检验
C．食品检验实行食品检验机构与检验人负责制
D．食品安全监督管理部门进行抽样检验，应当购买抽取的样品，并可以收取适当检验费
A.由授予该检验机构资质的主管部门没收所收取的检验费用5000元，并处25000元罚款
B.由授予该检验机构资质的主管部门没收所收取的检验费用5000元，并处100000元罚款
C.甲应当受到开除处分，自开除决定作出之日起十年不得从事食品检验工作
D.甲应当受到开除处分，终身不得从事食品检验工作
A.进口食品存在安全问题，已经或者可能对人体健康和生命安全造成损害的，进口食品收货人应当主动召回并向所在地检验检疫机构报告
B.进口食品如存在安全问题，收货人应当向社会公布有关信息，通知批发、销售者停止批发、销售，告知消费者停止使用，做好召回食品情况记录
C.向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向国家出入境检验检疫部门备案
D.向我国境内出口食品的境外食品生产企业应当经国家出入境检验检疫部门注册
A.从事产品批发业务的销售企业不建立产品销售台账
B.建立并执行进货检查验收制度，审验供货商的经营资格
C.进货台账和销售台账保存期限1年
D.不能提供检验报告或者检验报告复印件的产品，仍旧销售
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