SB/T10024-92对巧克力中还原糖含量为()。
A.≥25.0%
B.≥55.0%
C.≤55.0%
D.无该项指标
- · 有4位网友选择 A,占比40%
- · 有3位网友选择 D,占比30%
- · 有2位网友选择 C,占比20%
- · 有1位网友选择 B,占比10%
A.≥25.0%
B.≥55.0%
C.≤55.0%
D.无该项指标
A、检测数据发生散布异常时,应查清原因,纠正后,方可继续检测
B、因外界干扰影响检测结果时,检测人员应中止检测、待排除干扰后,重新检测,原检测数据失效,并记录干扰情况
C、因仪器设备出现故障厕所断检测时,原检测数据失效。故障排除后,经校准合格,方可重新检测
D、计算机发生故障时,应及时查明原因,采取措施予以排除,并在检测记录中注明
A、苯甲酸:不溶于水pH≤4.5时,对广泛的微生物有效,唯对产酸菌作用弱
B、苯甲酸钠:易溶于水,pH≤6时才有抑菌作用,生产中可直接加入酸性食品中
C、丙酸钙:白色结晶,易溶于水,防霉效果好而对酵母无影响,多用于面包生产
D、山梨酸:酸性防腐剂,对霉菌、酵母菌有效,对厌氧菌无效
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