题目内容
（请给出正确答案）
A.细菌危害及控制措施
B.微生物危害及控制措施
C.病毒危害及其预防
D.寄生虫的危害及其预防
E.霉菌的危害及其预防
参考答案
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网友提供的答案
更多“生物的危害及控制措施主要分为（)。A.细菌危害及控制措施B.微生物危害及控制措施C.病毒危害及其预”相关的问题
A.第一环境污染和第二环境污染
B.生物污染危害、化学污染危害、物理污染危害
C.大气污染、水质污染、海洋环境污染、土壤（土地）污染及放射污染等
D.废气污染、废水污染和固体废物污染、以及振动危害、噪声危害（妨害）和电磁波辐射危害等
A.风险控制措施原则上分为工程措施、管理措施、教育培训、个人防护用品及应急措施
B.JHA小组优先考虑上层的控制措施，最好是从源头消除危害（本质安全策略）
C.根据风险等级的不同采取相应的对策措施
D.对照每个危害场景，识别现有风险控制措施是否足够，提出建议措施，把风险降低到尽可能低的合理的可操作性水平
A.根据生产实际情况，基于生产过程食品安全管理要求，绘制制麦、糖化、发酵、过滤、包装等生产工序和水处理、压缩空气、二氧化碳回收、饮料等辅助工序的流程图
B.对每个工序（包括业务外包的工序）依据《危害分析及关键控制点判定》模型，进行食品安全危害识别、评价以及控制措施的选择、评估和确认，食品安全危害风险包括不限于物理的、化学的、生物的、致敏性的
C.制造工厂的食品安全小组成员应对终产品（配料中无大麦芽、小麦芽）的原辅料、中间品、成品、食品添加剂、加工助剂、接触材料及新产品开发引入的新成分进行致敏物质评估，以确定致敏物质存在的可能性
D.应对终产品（配料中无大麦芽、小麦芽）配料成分的其他物料在接收、贮存、运输、生产过程、接触设备、人员方面，制定减少或消除致敏物质交叉污染的控制措施，以最大限度地少或消除致敏物质交叉污染。并对控制措施进行确认和验证
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