题目内容
（请给出正确答案）
A.中小学生可施行课间用餐
B.供给全面而合理的营养，保证三餐热量能合理供给
C.应尽量增加热能的摄入
D.提高动物性食品的比值，注意补充含铁、碘、钙食品
E.多食用儿童强化食品
参考答案
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A.中小学生可施行课间用餐
B.供给全面而合理的营养，保证三餐热量能合理供给
C.应尽量增加热能的摄入
D.提高动物性食品的比值，注意补充含铁碘钙食品
儿童青少年膳食应注意
A．供给合理而全面的营养
B．注意有规律的膳食制度
C．多给富含蛋白质的食物
D．合理全面营养，规律的膳食制度及一日三餐中热能的合理分配
E．多给富含钙的食物
A.老年人蛋白质的合成过程逐渐减慢，因此老年膳食中应多供给生理价值高的蛋白质
B.老年人脂肪代谢减慢，血脂偏高，从而消化脂肪能力下降
C.老年人需要充足的各种维生素
D.老年人对铁的吸收能力下降，应多晒太阳以促进铁的吸收
A、提供儿童充足的高糖、高脂、高蛋白食品
B、让儿童青少年远离装修等污染源
C、避免儿童膳食热能供给大幅度波动
D、避免儿童从事剧烈的体育锻炼
E、合理安排儿童的作息时间
下列哪个不是儿童青少年营养状况评价的主要内容（）。
A.膳食构成
B.营养素摄入量
C.体内营养水平
D.体格发育和健康状况
E.常见病患病情况
A.认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养
B.三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为
C.合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料
D.不偏食，节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长
E.喜欢饮食的孩子可以根据孩子兴趣，不按时吃饭
A.确保在学前机构、学校、其他公共机构以及工作场所提供健康、安全且负担得起的食物，从而为促进健康饮食习惯建立标准
B.鼓励食品服务机构和饮食网点提高其食品的营养质量，确保可供选择的健康食品的可得性和可负担性，并检查份额和价格
C.鼓励消费者要求获得健康食品和膳食
D.向儿童、青少年和成人讲解营养知识和健康饮食做法
A、宜采用高营养配合疗法，供给充足的蛋白质、能量、无机盐、微量元素
B、放射治疗期，因机体消耗大量蛋白质与能量，应提高蛋白质与能量的摄入
C、放疗期间，可使用高蛋白、高铁、高维生素、高能量的膳食
D、肿瘤康复期，宜选用高蛋白、高铁、高维生素、中量脂肪的腊食
E、配合中医食疗采用软坚化积、活血化瘀的食疗食品
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