题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友Johnyuan
发布时间:2022-01-06
[主观题]
分蛋法搅拌戚风蛋糕时,蛋清与()和酸性剂搅打至软性发泡。A.蛋黄B.盐C.油脂D.砂糖
分蛋法搅拌戚风蛋糕时,蛋清与()和酸性剂搅打至软性发泡。
A.蛋黄
B.盐
C.油脂
D.砂糖
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分蛋法搅拌戚风蛋糕时,蛋清与()和酸性剂搅打至软性发泡。
A.蛋黄
B.盐
C.油脂
D.砂糖
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