题目内容
（请给出正确答案）
蛋白质的生理功能不包括()。
A、组成人体组织，供给人体生长、更新、修补组织的材料
B、通过参与酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢
C、与抗体形成，增强人体抵抗力有关
D、维持体液平衡，调节机体的渗透压
E、不能用以供给能量
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______是蛋白质的重要生理功能。
A 组成人体组织，供给人体生长、更新、修补组织的材料
B 通过参与酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢
C 与抗体形成，增强人体抵抗力有关
D 维持体液平衡，调节机体的渗透压
A.蛋白质是构成酶和激素的物质。
B.血浆蛋白质维持机体的血浆晶体渗透压的主要成分。
C.蛋白质是体内缓冲体系的组成成分,维持酸碱平衡。
D.蛋白质中某些氨基酸是合成乙酰胆碱的物质,因此和神经组织的兴奋与传导有关。
A.大豆
B.肉皮
C.鸡蛋
D.牛肉
水的生理功能不包括()
A.组成人体重要部分
B.参与体内新陈代谢
C.调节体温
D.增强抵抗力
E.润滑作用
A.三分之一
B.四分之一
C.五分之一
D.六分之一
A.为身体正常运转提供能量
B.参与机体重要遗传物质DNA和RNA的组成
C.参与酶、抗体、激素这些细胞代谢产物的合成
D.提供必需脂肪酸
E.节约蛋白质
F.抗生酮作用G、增强肝脏解毒能力
A.为身体正常运转提供能量
B.参与机体重要遗传物质DNA和RNA的组成
C.参与酶、抗体、激素这些细胞代谢产物的合成
D.提供必需脂肪酸
E.节约蛋白质
F.抗生酮作用G.增强肝脏解毒能力
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