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提问人:网友文旻昊 发布时间:2022-01-06
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纤维素、木质素提供食用菌菌丝生长的碳源,而纤维素、木质素的水解是靠食用菌菌丝分泌的胞外酶来完成的。()

此题为判断题(对,错)。

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第1题
以下哪一种物质是食用菌菌丝最易吸收利用的碳源,也可用蔗糖来代替,是食用菌的辅助碳源

A.果胶

B.纤维素

C.甘露醇

D.葡萄糖

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第2题
以下哪一种物质是食用菌菌丝最易吸收利用的碳源,也可用蔗糖来代替,是食用菌的辅助碳源()。

A.果胶

B.纤维素

C.甘露醇

D.葡萄糖

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第3题
植物纤维原料水解生产糠醛过程中,糠醛来源于原料中的:

A.纤维素

B.半纤维素

C.木质素

D.纤维素和木质素

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第4题
食用菌的哪类菌丝,经不断生长后可形成子实体.。()

A.初生菌丝

B.次生菌丝

C.三生菌丝

D.单核菌丝

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第5题
食药用菌在生长发育过程中所需要的碳源和氮源有一定的比例,称为(),在食用菌菌丝中,碳氮比是8:1~12:1,在菌丝生长过程中50%的碳源作为(),50%的碳源组成(),因而培养基中理想的碳氮比是()。
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第6题
林产原料组分中热解所发生的温度由低到高的顺序是

A.纤维素、半纤维素、木质素

B.半纤维素,木质素,纤维素

C.木质素,纤维素,半纤维素

D.半纤维素,纤维素,木质素

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第7题
食用菌中,主要靠分解木材中的纤维素、半纤维素、木质素、淀粉、糖及少量的氮源来建造自身的菌类属于()。

A.粪生菌

B.虫生菌

C.木生菌

D.土生菌

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第8题
在食用菌生产中,通常向培养料中加入适量葡萄糖,以诱导胞外酶的产生和维持细胞代谢产生的能量,并促进菌丝在培养料中的快速生长。
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第9题
生产上使用的食用菌菌种是()A.担孢子B.初生菌丝C.次生菌丝

生产上使用的食用菌菌种是()

A.担孢子

B.初生菌丝

C.次生菌丝

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第10题
食用菌子实体的形成温度比菌丝生长温度要高,故冬天栽培食用菌要用薄膜覆盖。()

食用菌子实体的形成温度比菌丝生长温度要高,故冬天栽培食用菌要用薄膜覆盖。( )

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