题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友zhangwe2019
发布时间:2022-01-06
[主观题]
浓香型白酒糟醅入窖温度一般在什么范围?谈谈你对“低温入窖,缓慢发酵”的理解。
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A.分层发酵
B.续糟发酵
C.续糟配料
D.清楂配料
A.分层发酵
B. 续糟发酵
C. 续糟配料
D. 清楂配料
A.20—30
B.25—35
C.30—40
D.35—45
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