题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友zhangwei2017
发布时间:2022-01-06
[主观题]
当水温在()时,面粉中面筋蛋白质的吸水率可达150%。A.10℃B.20℃C.30℃D.40℃
当水温在()时,面粉中面筋蛋白质的吸水率可达150%。
A.10℃
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当水温在()时,面粉中面筋蛋白质的吸水率可达150%。
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