下列食物中铁的吸收率最高的是()。A.牛奶B.鸡蛋黄C.鸡肉D.蔬菜E.黑豆
下列食物中铁的吸收率最高的是()。
A.牛奶
B.鸡蛋黄
C.鸡肉
D.蔬菜
E.黑豆
下列食物中铁的吸收率最高的是()。
A.牛奶
B.鸡蛋黄
C.鸡肉
D.蔬菜
E.黑豆
下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的是()。
A.人乳中铁的吸收率比牛乳低
B.牛乳中钙含量比人乳低
C.人乳中的钙磷比列有利于钙的吸收
D.牛乳中锌、铜含量比人乳丰富
下列有关铁吸收的描述正确的是()
A.食物中的磷酸、草酸有利于铁的吸收
B.大豆及菠菜中铁的吸收率高
C.血制品及肉类中的铁吸收率较高
D.胃液中的盐酸不利于铁的吸收
E.同时摄入果糖、氨基酸不利于铁的吸收
下列有关铁吸收的描述正确的是
A.同时摄入果糖、氨基酸不利于铁的吸收
B.血制品及肉类中的铁吸收率较高
C.大豆及菠菜中铁的吸收率高
D.食物中的磷酸、草酸有利于铁的吸收
E.胃液中的盐酸不利于铁的吸收
A.食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大
B.食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收
C.动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高
D.铁缺乏可以影响神经行为
E.体内铁需要量对铁的吸收有影响
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