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提问人：网友肖文娟
发布时间：2022-01-07
[判断题]
中西餐市场开发及发展计划的制订是餐饮部经理与总厨师长的岗位职责。（)
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第6题
关于餐饮部各岗位主要职责的叙述，错误的是()
A.抓好员工的业务知识与技术培训是餐饮部经理主要职责
B.抓成本控制，严禁偷吃，浪费，舞弊等漏洞是餐厅经理主要职责之一
C.协调人力资源部搞好定岗，定编，定员工作是餐饮部经理主要职责之一
D.与厨师长联系餐单准备事宜，保证食品控制在最高水平是餐饮部经理主要职责之一
