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提问人：网友Yry12345 发布时间：2022-01-07

[主观题]

原料按加工状态不同可分为鲜活原料、脱水原料、腌制原料和（)。

A、冰冻原料、解冻原料

B、冷冻原料、冷藏原料

C、冷冻原料、解冻原料

D、冰冻原料、冷藏原料

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更多“原料按加工状态不同可分为鲜活原料、脱水原料、腌制原料和（)。”相关的问题

第1题

根据加工状况不同，原料主要分为冷冻原料、冷却原料、腌制原料、脱水原料、（）原料。

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第2题

焦油的脱水可分为初步脱水和()。

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第3题

腌腊肉制品是我国传统的肉制品之一,凡原料肉经预处理、腌制、脱水、保藏成熟而制成的肉制品都属于腌腊肉制品。

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第4题

脱水方法可大致分为重力脱水、（）、（）、压滤脱水和干燥脱水。

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第5题

脱水方法可大致分为()和干燥脱水。

A、重力脱水

B、过滤脱水

C、离心脱水

D、压滤脱水

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第6题

离心机按卸料方式可分为刮刀卸料式、活塞推料式、螺旋推料式、离心力推料式、振动卸料式和进动卸料式等。我厂采用的离心机为（）。

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第7题

污泥处理阶段中的脱水处理方法一般分为（）。

A. 机械脱水

B. 干化场脱水

C. 包含A和B

D. 不包含A和B

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第8题

根据加工方法不同属于禽类制品的是()。

A、传统制品

B、古代制品

C、近代制品

D、外来制品

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第9题

泥茸的加工方法,主要采用()、刀背砸法或斩法。

A、旋刀法

B、排剁法

C、拍刀法

D、抖刀法

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