题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友zhangwei2018
发布时间:2022-01-06
[主观题]
感官检查不包括()。A、视觉B、嗅觉C、触觉C、化学分析
感官检查不包括()。
A、视觉
B、嗅觉
C、触觉
C、化学分析
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感官检查不包括()。
A、视觉
B、嗅觉
C、触觉
C、化学分析
感官检查在食品卫生监督监测工作中常常被用到,感官检查通常包括
A.视觉检查
B.嗅觉检查
C.味觉检查
D.触觉检查
E.以上都对
A.肌肉色泽应鲜红或深红,有光泽,脂肪微黄
B.外表干燥或黏手
C.组织富有弹性,指压后凹陷立即恢复
D.煮沸后肉汤呈奶白色,脂肪团聚于液面,具有香味
A.肌肉色泽应鲜红或深红,有光泽,脂肪微黄
B.外表干燥或黏手
C.组织富有弹性,指压后凹陷立即恢复
D.煮沸后肉汤呈奶白色,脂肪团聚于液面,具有香味
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