蛋白质的一级结构指蛋白质多肽连中氨基酸的排列顺序，包括二硫键的位置。（)

A.氮原子

B.氨基酸

C.蛋白质

D.多肽

A.氮原子

B.氨基酸

C.蛋白质

D.多肽

A.蛋白质一级结构改变

B.蛋白质降解为多肽和氨基酸

C.蛋白质的二级结构发生改变

D.蛋白质的三级结构改变

E.蛋白质的生物活性丧失

A.在细胞有丝分裂过程中，绝大多数的细胞器都经历装配与去装配的过程

B.细胞骨架体系在整个细胞结构体系中起到了重要的组织作用

C.决定新合成的多肽如何正确折叠的信息存在于蛋白质氨基酸的一级结构中

D.只要多肽氨基酸的一级结构完整，所有多肽自身都能正确地折叠成有功能的蛋白质

蛋白质的一级结构是指氨基酸形成的新的结构形状。()

产有价值的产物或进行有益过程的技术。现代生物技术主要包括：基因工程、细胞工程、酶工程，此外还有发酵工程、生化工程、蛋白质工程、抗体工程等。其中，基因工程技术是生物技术的核心技术，细胞工程是生产单克隆抗体类试剂或药物的主要手段，酶工程是酶和工程学相互结合、发展而形成的一门新技术科学，通过工程化将相应原料转化成有用物质的技术。生物技术（又称生物工程）不包括A、基因工程

B、细胞工程

C、酶工程

D、糖工程

E、发酵工程

可以作为蛋白质多肽类药物制剂填充剂的物质是A、淀粉

B、糊精

C、甘露醇

D、微晶纤维素

E、磷酸钙

关于蛋白多肽类药物结构特点，叙述错误的是A、蛋白质结构中的共价键包括肽键和二硫键

B、蛋白质结构中的非共价键包括氢键、疏水键、离子键、范德华力和配位键

C、三级结构是多肽键的折叠方式，包括螺旋与折叠结构等

D、四级结构是指两个以上的亚基通过非共价键连接而形成的空间排列组合方式

E、蛋白质的高级结构主要是由非共价键和二硫键来维持

关于蛋白多肽类药物的理化性质，叙述错误的是A、蛋白多肽类药物一般对热稳定

B、在酸碱酶的催化下，蛋白多肽类药物可发生肽键的水解与脱酰胺基作用

C、在氧化剂存在下，蛋白质多肽类药物易被氧化

D、蛋白多肽类药物在碱水解过程中常伴有某些氨基酸的消旋化作用

E、蛋白质的变性分为可逆与不可逆两种

在生物技术药物制剂中，对稳定蛋白质的二级结构至关重要的是A、离子键

B、氢键

C、疏水键

D、共价键

E、范德华力

控制蛋白质生物功能的是蛋白质的A、初级结构

B、一级结构

C、二级结构

D、三级结构

E、四级结构