蛋白质的一级结构是指氨基酸形成的新的结构形状。（)

A.分子链折叠的方式。

B.肽链内、肽链间的氢键形成情况。

C.分子中氨基酸的组成种类、数目和排列顺序。

D.肽链间的聚集形态。

A.蛋白质的氨基酸顺序

B. 数条肽链之间相互作用形成的一个结构

C. 不同二级结构区域在空间上的折叠组合，即蛋白质的空间构象

D. 蛋白质的糖链修饰

E. 规则重复的折叠形式，通常包括α螺旋和β折叠

蛋白质分子的一级结构是指多肽链中

A.氨基酸残基的排列顺序

B.局部的空间结构

C.特征性氨基酸序列形成特定的折叠模式

D.所有原子的空间位置

E.亚基的种类、数目、在空间的相对位置

A．蛋白质的氨基酸顺序

B．数条肽链之间相互作用形成的一个结构

C．不同二级结构区域在空间上的折叠组合，即蛋白质的空间构象

D．蛋白质的糖链修饰

E．规则重复的折叠形式，通常包括α螺旋和β折叠

A.多肽链中氨基酸残基从N端到C端的排列顺序称为蛋白质的一级结构

B.蛋白质的二级结构是指多肽链主链卷曲折叠形成的构象单元，包括α-螺旋、β-片层、β-转角等

C.多肽链中氨基酸侧链基团相互作用以及与环境相互作用，形成完整的三维结构

D.球形蛋白质分子表面多为疏水的非极性氨基酸残基，亲水的氨基酸残基多在分子内部 。

E.蛋白质的结构形成中肽键、二硫键属于共价键，而且二硫键是二级结构所必须的。

A.氨基酸残基在多肽链中从N端到C端的排列顺序称为蛋白质的一级结构；

B.蛋白质的二级结构是指多肽链主链卷曲折叠形成的构象单元，包括α-螺旋、β-片层、β-转角等

C.多肽链中氨基酸侧链基团相互作用以及与环境相互作用，形成完整的二级结构

D.D 球形蛋白质分子表面多为疏水的非极性氨基酸残基，亲水的氨基酸残基多在分子内部

A.蛋白质的一级结构是指肽链中氨基酸残基的排列顺序。一级结构是蛋白质空间机构的基础，包含分子所有的信息，且决定蛋白质高级结构与功能。

B.蛋白质一级结构与功能的关系：例如，同源蛋白质细胞色素C（Cyt c） 的序列可以反映不同种属生物的进化关系

C.天然状态下，蛋白质的多肽链紧密折叠形成蛋白质特定的空间结构，称为蛋白质的天然构象或三维构象。三维构象与蛋白质的功能密切相关。蛋白质的结构决定功能，功能反映结构。

D.一级结构决定高级机构，当特定构象存在时，蛋白质表现出生物功能；当特定构象被破坏时，即使一级构象没有发生改变，蛋白质的生物学活性丧失。