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提问人：网友zhyo263
发布时间：2022-01-07
[主观题]
服务员在客房摆放鲜花时，为防止花朵过早凋谢，应将鲜花切口处（）。A.用酒精涂抹B.用热水速烫C.用冷
服务员在客房摆放鲜花时，为防止花朵过早凋谢，应将鲜花切口处（）。
A.用酒精涂抹
B.用热水速烫
C.用冷水浸润
D.用冰块缠裹
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A.从高到低
B.从低到高
C.从头到尾
D.从尾到头
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第1题
前台接待员在介绍房间价格时,应多报几种价格给客人选择,一般采取( )的房间报价方式。A.从高到低B.
前台接待员在介绍房间价格时，应多报几种价格给客人选择，一般采取( )的房间报价方式。
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第2题
餐旅企业拓展市场营销必须以( )为中心,深入生产领域、流通领域和消费领域。A.消费者B.饭店C.经济D
餐旅企业拓展市场营销必须以( )为中心，深入生产领域、流通领域和消费领域。
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A.消费者
B.饭店
C.经济
D.市场
第3题
往往以公寓式的形式出现,亦称公寓式旅馆的称为( )饭店。A.长住式B.度假式C.商业性D.汽车式
往往以公寓式的形式出现，亦称公寓式旅馆的称为( )饭店。
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A.长住式
B.度假式
C.商业性
D.汽车式
第5题
综合型客房部的组织结构形式,是饭店设房务行政总监或经理统一管理( )。A.前厅部和商务部B.前厅部
综合型客房部的组织结构形式，是饭店设房务行政总监或经理统一管理( )。
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A.前厅部和商务部
B.前厅部和客房部
C.餐饮部和客房部
D.客房部和公关部
第6题
贵宾抵达饭店前二级保卫方案对宴会安全的措施是( )。A.附近岗位兼顾,宴会前个别检查B.重点部位设
贵宾抵达饭店前二级保卫方案对宴会安全的措施是( )。
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A.附近岗位兼顾,宴会前个别检查
B.重点部位设岗,宴会前重点检查
C.全方位设岗,宴会前全面检查
D.流动岗,宴会前抽查
第7题
我国旅游涉外饭店星级标准,是以饭店的(),设备设施维修程度,清洁卫生程度,服务项目、服务质量,管理水平和宾客意见等六项标准来确定的。
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A.建筑设备、设施条件
B.员工素质
C.建筑规模
D.豪华程度
第9题
市场预测中的定性预测方法,又称( )法。A.市场调查B.主观臆断C.客观观察D.经验判断
市场预测中的定性预测方法，又称( )法。
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A.市场调查
B.主观臆断
C.客观观察
D.经验判断
